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1. Milieux, population et territoires d'aujourd'hui à hier
1.1. Milieux
1.2. Gouverner, administrer, organiser le territoire
2. Les sources
2.1. Les cartes anciennes
2.2. Les sources écrites
2.3. Les données archéologiques
2.4. Les données bioarchéologiques
3. Les dynamiques de l'occupation du sol
3.1. Habiter
3.2. Se défendre
3.3. Aménager, s'adapter, circuler
3.4. Produire, consommer, échanger, s'approvisionner
Extraction du silex et débitage de grandes lames à la fin du Néolithique dans la région du Grand-Pressigny (L.-A. Millet-Richard, 2011)
Les monnaies gauloises (M. Troubady, 2007)
La métallurgie du fer de la Protohistoire à la période Moderne (B. Marsollier, 2009)
L'artisanat antique durant le Haut Empire (1er-3e s.) (J.-P. Chimier, 2007)
La production de poterie de l'époque gallo-romaine à l'époque contemporaine (C. Bébien, F. Couvin, P. Husi, 2007)
Les ateliers de verrerie de l'époque gallo-romaine aux Temps modernes (J. Motteau, 2007)
Les ateliers monétaires mérovingiens (6e-7e s.) (E. Zadora-Rio, 2007)
Les carrières de sarcophages du haut Moyen Age (D. Morleghem, 2012)
La viticulture gallo-romaine (A. Ferdière, 2007)
La viticulture médiévale et moderne (S. Leturcq, 2012)
Les structures de stockage médiévales (P. Dabek, 2014)
Approvisionnement des villes et marché du bois à la fin du Moyen Age (G. Jacquet-Cavalli, 2012)
 > Voir aussi : Archéozoologie (M.-P. Horard-Herbin, 2013)
 > Voir aussi : La carpologie (B. Pradat, 2007)
 > Voir aussi : La viticulture depuis la crise du phylloxéra à la fin du 19e s. (F. Garnotel, 2010)
 > Voir aussi : L'agriculture aujourd'hui. Les dominantes agricoles en Indre-et-Loire (R. Brunet, 2012)
3.5. Croire, prier, assister
3.6. Mourir
4. Les lieux

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